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植物油为什么带红色(植物油为什么带红色的油)

2023-12-13 09:23:46 来源:文学社 点击:18
花生油为什么会变红?

应该是贮存环境温度过高所致

,温度高解脂酶和氧将对油起作用,结果是酸值和过氧化值增高,应储存在20℃以下。如果没有特殊的味道能吃的。

菜籽油为什么是茶红色?

这和油里的色素有关系,就像芝麻油,花生油,橄榄油,它们的颜色也是不一样的。茶籽油是一种比较健康的油,建议使用。

超市里的花生油为什么有红色的?

超市里的花生油有红色的,是因为那是调和油,是多种油脂混合在一起配置而成的,并不是单一的花生油。

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