苜蓿是什么,哪种苜蓿适合人吃
苜蓿
植物分类
豆科、苜蓿属
形态特征
一年生或多年生草本。羽状复叶,互生。总状花序腋生,哪种苜蓿适合人吃,有时呈头状或单生,花小;花冠黄色,紫苜蓿及其它杂交种常为紫色、堇青色、褐色等。荚果螺旋形转曲、肾形、镰形或近于挺直;有种子1至多数。种子小,通常平滑,多少呈肾形;紫花苜蓿原产伊朗,是当今世界分布最广的栽培牧草,在我国已有两千多年的栽培历史。
应用价值
苜蓿含有大量的粗蛋白质、碳水化合物、维生素及多种微量营养素,不仅可用于家畜饲养,也是人类最古老的食物之一。苜蓿除了用于饲养牲畜之外,还可以作为水土保持和护坡植物,园林上多作为盐碱地、贫瘠土地的绿化草种和景观野花用草种。
苜蓿是苜蓿属植物的通称,俗称金花菜,是一种多年生开花植物。苜蓿,俗称金花菜,是一种野生草本植物。我国种植的苜蓿主要为紫花苜蓿和南苜蓿。紫花苜蓿来自伊朗,顾名思义,开出的花是紫色的。紫花苜蓿在西汉时期传入我国,。
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